世間有一物叫“酒”。那滋味，我三生三世都難以忘記。
       5歲那年，我誤打誤撞喝下了人生第一杯白酒。當一股燃燒的液體順著(zhù)咽喉直達腸胃，我辣得連嗆帶咳，大哭不止，心想再也不喝酒了。
       稍懂事后我才明白，我喝的是最便宜的本地燒酒，而且度數不低。出于好奇，考大學(xué)填志愿時(shí)，我鬼差神差地在“食品工程系發(fā)酵專(zhuān)業(yè)”一欄打了勾。畢業(yè)后，我順利進(jìn)入伊力特公司，開(kāi)始我和酒的不解之緣。
       伊力特公司坐落在素有“塞外江南”之美稱(chēng)的伊犁哈薩克自治州新源縣肖爾布拉克境內。作為西北重要生態(tài)屏障，這里河流縱橫、草原豐茂、林海蒼莽、良田百頃。每年夏季，各色的野花爭相開(kāi)放，紅的、紫的、粉的、黃的，像繡在一塊綠色大地毯上的燦爛斑點(diǎn)；成群的蜜蜂在花從中忙碌著(zhù)，吸著(zhù)花蕊，辛勤地飛來(lái)飛去；高大整齊的工房掩映在枝繁葉茂的樹(shù)木下，盛滿(mǎn)糟醅的窖池吸收著(zhù)天地的精華。一陣微風(fēng)拂來(lái)，涌入鼻腔的除了花香、糧香，還有濃郁的酒香。
       漫步在此般美景中的除了我，還有絡(luò )繹不絕的游客。這些游客來(lái)自祖國的五湖四海，不同的民族，不同的口語(yǔ)，卻對伊力特有著(zhù)相同的愛(ài)戀。走進(jìn)釀酒車(chē)間，望著(zhù)紅的高粱、白的大米、黃的玉米粉及用豌豆、小麥制成的曲粉，他們都有著(zhù)近乎相似的表情，一臉的驚訝：哇！伊力特曲真的是純五糧釀造出來(lái)的哦！有一回，一位香港來(lái)的游客細細摩挲著(zhù)手中顆粒飽滿(mǎn)、白花花的大米，端詳半天，感慨萬(wàn)分：瞧瞧這大米，比自家吃的大米還好！難怪一些大米供應商抱怨：伊力特釀酒用的大米比食用大米要求還高。
       懂酒人說(shuō)：“酒能使人神魂顛倒、如癡如迷、心曠神怡。”走進(jìn)伊力特，我親身體驗到：好酒，宛如一種藝術(shù)品，能陶冶人的情操，豐富人的物質(zhì)生活和精神生活?？上攵?，有此“珍物”，不嘗真是罪過(guò)。我如蹣跚學(xué)步的孩子，從觀(guān)、聞、嘗、評到終成為伊力特酒忠實(shí)的粉絲。
       20多年來(lái)，“伊力特”給予我很多很多?；厥子^(guān)望，分到其他小酒廠(chǎng)的大學(xué)同學(xué)都早已離職或下崗，而伊力特公司卻大浪淘沙，再次踏上新的征程，走向輝煌。時(shí)有老同學(xué)打電話(huà)問(wèn)我：你還在伊力特嗎？我底氣十足的回答：是的，一直在。然后，訕訕地問(wèn)我：你們的酒是怎么代理的？每回，我都盡職盡責地回答他們的問(wèn)題。這是我的榮耀！是伊力特給予我的榮耀！
        你不喝酒嗎？那你就來(lái)伊力特，伊力特酒會(huì )改寫(xiě)你的酒史，使你從此愛(ài)上“伊力特”！你喝酒嗎？那你更要來(lái)伊力特。熱情淳樸的伊力特人，綠色五谷純糧釀造的伊力特，使你樂(lè )不思蜀！
       從此，我的酒，我的伊力特，成為你的酒，你的伊力特！